Sebastian Krauzowicz
TRENER I SELEKCJONER KADRY NARODOWEJ - NIEPRZERWALNIE OD 2016 ROKU
Sebastian Krauzowicz – jeden z najbardziej utalentowanych Szefów Kuchni w Polsce. Z pochodzenia góral – może dlatego zdecydowany, pewny swego i dążący swoją drogą. Nieszablonowy artysta.
Doświadczenia zawodowe zdobywał w renomowanych cztero- i pięciogwiazdkowych Hotelach. W ciągu ostatnich pięciu lat pełnił funkcję Szefa Kuchni w Copernicus Toruń Hotel gdzie wraz z bankietami i imprezami okolicznościowymi prowadził autorską restaurację Sfera by Sebastian Krauzowicz , obecnie Executive Chef w Radisson Blu Hotel & Residences Zakopane, na co dzień pełni też funkcje trenera i selekcjonera kulinarnej kadry Polski OSSKIC, która ostatnio zdobyła trzy złote, dwa srebrne i dwa brązowe medale podczas EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2018 w Luksemburgu, dwa lata wcześniej z kadrą juniorów odniósł pierwszy sukces trenerski podczas IKA CULINARY OLIMPICS 2016 Erfurcie gdzie team wywalczył srebrny i brązowy medal.
Jak na swój wiek (rocznik 1982) osiągnął wiele i jest nie do zatrzymania w dążeniu naprzód.
Sebastian Krauzowicz może pochwalić się wieloma sukcesami. Jest zdobywcą tytułu Szefa Roku 2016 przewodnika Gault & Millau, nominacji do tytułu Szefa Jutra 2017, jak również dwóch czapek, oraz Hermesa Kulinarnego 2012 za najlepszą restaurację hotelową. A w 2019 otrzymał Hermesa kulinarnego jako osobowość gastronomii i 20 lecie pracy zawodowej.
Na swoim koncie ma także sporo prestiżowych nagród i medali zdobytych w Polsce i zagranicą gdzie oprócz najbardziej prestiżowego - jakim jest brązowy medal w Kulinarnych Pucharze Świata EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2010, Luksemburg, znaczącymi są również:
-Udział w eliminacjach o puchar świata GLOBAL CHEFS CHALLENGE 2009, Budapeszt
- Brązowy medal zdobyty podczas Culinary Olympic IKA 2008 Erfurt, Niemcy
-IV miejsce w Cateringowych Mistrzostwach Europy EUROPEN CATERING CUP 2008, Francja
-dwa brązowe medale w Kulinarnych Mistrzostwach Świata EXPOGAST CULINARY WORLD CUP 2006, Luksemburg
-III miejsce w kulinarnych eliminacjach o puchar świata GLOBAL CHEFS CHALLENGE, Budapeszt 2007
-I miejsce w Mistrzostwach Europy Młodych Barmanów DE KYPER EUROCUP 2000 Presov 2000
-II miejsce Mistrzostwach Europy Młodych Barmanów DE KYPER EUROCUP 2001, Presov